classe

é "alcatifar" o chão do terraço com o Expresso para fazer uma sardinhada.

como nos bons velhos tempos...

aqui, de vez em quando, chegam várias encomendas.

 regra geral chegam de pessoas diferentes e em catadupa.
esta semana recebi duas no espaço de dois dias.
numa veio o pata (e sim eu sei que ainda falta a foto) 

e na outra veio um folar maravilhoso. obrigada.

a felicidade

encontro-a em coisas piqueninas

eu tenho dois (novos) amores

sementes de gogi & pimenta rosa

experiências

"vou repetir, isto está mesmo bom!"

foi a frase que mais se ouviu (e repetidamente) 

aquando da minha mais recente experiência:

 mousse de lima

pequeno-almoço na casota

pode consistir num batido de kiwi, rosca com manteiga e um café.

a primeira vez

que se confecionou e comeu patê de requeijão e coentros aqui na casota foi ontem.

com os coentrinhos cultivados aqui e colhidos na hora.

nham, a repetir!

+1 prenda alimentar

que sabe tão bem com um cafézinho. hummmm...

gosto de... prendas alimentares

como esta mão cheia de grelos, de uma horta pessoal, que me souberam p'la vida!

é tão fácil fazer-me feliz.

mischievous ginger tang on the tongue

amaaaaaaaaaaaazing

andamos na moda...

... das glorinhas e dos tamares.
aqui na casota, somos de modas.

já tivemos a moda do sumo de laranja natural, a do espumante, a do vinho tinto... a moda das talassas, dos petit gateaux, dos estaladinhos... das massas recheadas, da massada de marisco, do lombo com castanhas...

volta e meia adoptamos uma moda nova. esta, é a mais recente.

estou verdadeiramente diospirada

e a diospirar como se não houvesse amanhã.
alguém me explica porque raio é que uma fruta da época está a custar quase 3€ o quilo???

cada vez que compro dióspiros sinto-me como se tivesse a comprar caviar.

ou então é tão somente uma caixa de ovos moles

obrigada à Bé pela felicidade que me proporcionou!!!

tiramisù

a última aula de italiano foi assim.

para o molho pesto

já não falta tudo :)

maio 2011

aprender a enrolar arroz e não só

foi o que eu e o Raio de Sol fomos fazer um destes dias.

ela aprendeu... eu??? eu também! aprendi que nunca mais volto a dizer que o sushi é caro! ao trabalho que aquilo dá e ao preço que são as facas, e há quase uma para cada tipo de peixe, o sushi tem um preço muito justo.

nesta workshop eu cedi-lhe o meu moleskine para ela tirar apontamentos e, com isso, ganhei o direito de ser convidada a comer sushi sempre que ela o preparar, e ela vai fazê-lo!!!! já eu...

:) meus amigos, isto o que é preciso é ter o moleskine certo na altura exacta!

é o que acontece às tartes que ficam deitadas e caladas a esperar o que acontece

apetites

zumba na caneca

depois deste, este:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Ovo na caneca e bater bem com um garfo. (partir o ovo primeiro e deitar fora as cascas, ok?)
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. (ele gosta de ser sovado)
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. (e depois de ser sovado alguma delicadeza também é apreciada)
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. (dá-lhe gás!)

Dicas
A caneca deve ter capacidade de 300ml. (que é para não terem de lamber massa do prato do microondas)
A medida de colher é sempre rasa. (pela mesma razão do ponto anterior)
Podem servir este bolo com coberturas e/ou gelado e podem comê-lo quente. (SIM pode registar-se a ocorrência de efeitos secundários. so what?)

bolo de laranja na caneca

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de sumo de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o sumo de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Dica: Pode trocar o sumo de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do sumo de limão, pois o sabor é mais acentuado.

ficou "acachapado" em cima por cresceu de encontro àquela protecção que costumo usar quando aqueço algo no microondas.