bolo de laranja na caneca

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de sumo de laranja
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento químico

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o sumo de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Dica: Pode trocar o sumo de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do sumo de limão, pois o sabor é mais acentuado.

ficou "acachapado" em cima por cresceu de encontro àquela protecção que costumo usar quando aqueço algo no microondas.